俗話說，“霜打的蔬菜分外甜”。廣東冬季天氣特征情況優(yōu)越，冬種蔬菜口感鮮嫩，品質(zhì)上乘，在市場上備受歡迎。眼下正值連州菜心、陽山旱地西洋菜最佳賞味期，借近日第二十一屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會（以下簡稱“農(nóng)交會”）在廣州舉辦的契機，清遠(yuǎn)在農(nóng)交會上舉辦農(nóng)產(chǎn)品宣傳推介活動，實現(xiàn)精準(zhǔn)產(chǎn)銷對接，將“清遠(yuǎn)好味”傳遞到更廣的市場、更大的舞臺。大灣區(qū)消費者也以購買力表達了對清遠(yuǎn)菜心的喜愛，有參展公司能夠帶來的400斤菜心一天就被搶空。
本次推介活動由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、清遠(yuǎn)市人民政府指導(dǎo)，清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦。清遠(yuǎn)34家農(nóng)業(yè)企業(yè)參展，清遠(yuǎn)雞、英德紅茶、西牛麻竹筍、清遠(yuǎn)絲苗米、連州菜心五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品，以及陽山西洋菜、東陂臘味、九龍豆腐等百余種清遠(yuǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品精彩亮相，展位負(fù)責(zé)人與業(yè)務(wù)員熱情推介，讓來自大灣區(qū)的食客與采購商得以近距離感受清遠(yuǎn)農(nóng)產(chǎn)品的獨特魅力，深入探尋清遠(yuǎn)好味道。
“我們的油炸豆腐外酥內(nèi)滑，清遠(yuǎn)這邊會叫它‘水鬼草’，歡迎各位來品嘗！”現(xiàn)場，清遠(yuǎn)市廣九食品有限公司運營總監(jiān)羅秋云熱情地向來往游客吆喝著自家的主推產(chǎn)品——山水油炸豆腐，吸引了不少游客駐足品嘗。廣東豪爽天然保健食品有限公司經(jīng)理何久芬表示，他們此次帶來了連州水晶梨果汁、連州菜心干等加工產(chǎn)品，希望能夠通過農(nóng)交會平臺，把優(yōu)質(zhì)的清遠(yuǎn)農(nóng)產(chǎn)品獻給更多食客。
活動中，清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長李敏懷上臺作“清遠(yuǎn)好風(fēng)土”品牌推介。據(jù)了解，“清遠(yuǎn)好風(fēng)土”是清遠(yuǎn)市政府近年來為大力推廣本地農(nóng)產(chǎn)品，傾力打造而成的一個農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，其不僅代表著清遠(yuǎn)的風(fēng)土人情，更是清遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)高水平發(fā)展的象征。
“近年來，清遠(yuǎn)深入實施‘百千萬工程’，堅持以工業(yè)思維、系統(tǒng)思維推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高水平質(zhì)量的發(fā)展，全力做好‘土特產(chǎn)’文章，以解決清遠(yuǎn)農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)不增收、優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價問題，打造大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)地。”李敏懷表示，“清遠(yuǎn)好風(fēng)土”品牌的建立，有助于進一步打響農(nóng)產(chǎn)品名聲、提升農(nóng)產(chǎn)品的溢價。
眼下最受大灣區(qū)消費者喜愛的清遠(yuǎn)單品，當(dāng)屬清遠(yuǎn)冬季限定霜打菜。連州市真欣農(nóng)業(yè)有限公司董事長李欣表示，他們第一天參展帶的400斤菜心被“一搶而空”，第二天馬上帶上翻倍的菜心量來參展，以更好滿足游客與采購商的品嘗、購買需求。
連州菜心產(chǎn)于清遠(yuǎn)“三連一陽”地區(qū)，那里生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，是全省最為廣闊的一片綠土。其中，連州享有“山水古邑，福壽連州”的美譽，是“中國長壽之鄉(xiāng)”，獨特的氣候和水源造就了優(yōu)異的菜心品質(zhì)，不僅在口感上兼爽、脆、清、甜于一體，更富含多種人體所需營養(yǎng)成分，是妥妥的“青菜典范”。
“當(dāng)前是連州菜心上市旺季，不僅線下訂單銷售火熱，在多個線上平臺蔬菜銷量榜上也取得領(lǐng)先。”連州市連州菜心協(xié)會秘書長朱敏艷表示，他們近幾年來持續(xù)在粵港澳大灣區(qū)和周邊省市開展產(chǎn)銷對接，通過對接行業(yè)商會協(xié)會、餐飲連鎖、流通企業(yè)和平臺，與各地采購商達成合作，不斷拓展市場銷售半徑。
陽山旱地西洋菜是陽山縣“五大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)”之一，因種植海拔高、水源好、菜質(zhì)甜而遠(yuǎn)近聞名。近年來，陽山縣把旱地西洋菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為全縣農(nóng)業(yè)高水平發(fā)展的主要著力點，不斷加大培育及種植力度，目前全縣種植培養(yǎng)面積1.3萬多畝。
本次活動，陽山西洋菜協(xié)會、陽山縣旱地西洋菜公司等共與十多家灣區(qū)采購商達成產(chǎn)銷合作簽約，采購意向達到3萬噸，金額超億元。
為進一步推動陽山旱地西洋菜塑品牌、促產(chǎn)銷、拓鏈條，陽山縣結(jié)合此次推介活動發(fā)布了陽山旱地西洋菜AI數(shù)字人“菜小西”。
“‘菜小西’可以與現(xiàn)場嘉賓進行自然流暢的對話，為用戶介紹陽山農(nóng)文旅資源情況，陽山西洋菜種植歷史、營養(yǎng)價值和多元化美食食譜，并提供農(nóng)情資訊、答疑解惑等各類綜合服務(wù)，讓我們消費者以更生動有趣的方式全方面了解西洋菜生產(chǎn)的全過程。”陽山縣人民政府副縣長藍濤表示，未來，“菜小西”智能服務(wù)系統(tǒng)會不斷開發(fā)出更多功能，持續(xù)優(yōu)化使用者真實的體驗，助力推動陽山西洋菜“出山入灣”“進城上桌”。