秋天，是大自然更迭的時(shí)節(jié)，也是孩子們養(yǎng)骨的黃金時(shí)期。在這個(gè)天高氣爽的時(shí)節(jié)，孩子們的身體好像茁壯成長(zhǎng)的麥苗，對(duì)養(yǎng)分的需求更為火急。糖塊和油炸食物盡管甘旨誘人，但過多食用不只會(huì)影響孩子的胃口，還可能對(duì)骨骼發(fā)育發(fā)生晦氣影響。因而，為了孩子們能具有健旺的骨骼，在秋天咱們要合理調(diào)整飲食，少吃糖塊和油炸食物，多為他們預(yù)備養(yǎng)分豐厚的菜肴。接下來，就為我們具體的介紹八道合適秋天孩子養(yǎng)骨的菜品及其做法。
1、食材預(yù)備:雞蛋4個(gè)，蝦去殼去蝦線個(gè)雞蛋加適量的鹽，然后加1.5倍的清水均勻拌和，用過濾網(wǎng)過濾一下。
3、蝦仁剁碎加鹽胡椒粉料酒，拌和腌制5分鐘，水開把雞蛋放進(jìn)去蒸10分鐘，再放入蝦仁再蒸5分鐘
4、時(shí)刻到撒點(diǎn)蔥花，加點(diǎn)生抽或是蒸魚豉油都能夠，淋點(diǎn)熱油或是香油也能夠。
1、南瓜洗凈切成塊，絲瓜切段，排骨清洗斬小段，參加陳皮、蒜姜末，生抽、蠔油、少量糖和淀粉，抓拌均勻腌20分鐘
2、肉末加少量白糖、淀粉，鹽、生抽、蝦仁、馬蹄碎，拌和上勁制膠稠，放冰箱冷藏一會(huì)
3、調(diào)個(gè)蒜蓉汁：碗里放蒜蓉、小米辣（可不加）、生抽、蠔油、適量鹽、白糖淋上熱油激起香味均勻拌和
4、將南瓜、排骨（淋上蒜蓉汁）和肉丸先上鍋大火蒸6分鐘，然后放入絲瓜（淋上蒜蓉醬）再蒸6分鐘左右，出鍋前撒上蔥花淋上熱油完結(jié)
1、雞翅雙面劃刀，放入碗中，加蔥、姜、一勺料酒、一勺蠔油、兩勺生抽、少量鹽、胡椒粉、淀粉，抓勻腌制30分鐘；
3、另起鍋燒油，油熱放蒜末爆香，倒入雞翅，大火翻炒均勻，出鍋前撒上蔥花即可。
食材：里脊肉、菠蘿、青紅椒、白糖、白醋、生抽、番茄醬、玉米淀粉、鹽、白胡椒粉、生抽、料酒、雞蛋
2、將1勺白糖、1勺白醋、1勺生抽、3勺番茄醬、1勺玉米淀粉和半碗水倒入碗中，均勻拌和；
3、往肉丁中參加少量鹽、白胡椒粉、1勺生抽、1勺料酒、1個(gè)蛋黃，拌和均勻，腌制10分鐘；
4、腌制好的肉丁裹上一般淀粉，六成油溫下鍋炸，中小火炸4 - 5分鐘左右，撈出后復(fù)炸30秒；
6、鍋中倒入調(diào)好的糖醋汁，炒至濃稠，倒入菠蘿塊翻炒，再倒入炸好的肉丁和青紅椒塊，翻炒均勻即可。
所需資料： 豆泡15個(gè)、娃娃菜2棵、蒜末1大勺；醬汁：蠔油2勺、生抽1勺、糖半勺。
3. 燴制進(jìn)程： 爆香蒜末，先下菜梗翻炒，再放菜葉，最終參加豆泡和醬汁。
資料：鮮蝦 300 克、胡蘿卜 1 根、鹽、料酒、淀粉、蔥花、食用油適量。
1. 鮮蝦洗凈，去頭去殼挑出蝦線，放入碗中，參加料酒、鹽、淀粉，拌和均勻，腌制 15 分鐘。
資料：豬龍骨 500 克、山藥 200 克、玉米 1 根、生姜 3 片、蔥段適量、料酒、鹽少量。
3. 將龍骨放入湯鍋中，參加足量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮約 1 小時(shí)。
在這個(gè)秋天，讓咱們用這八道甘旨佳肴為孩子們的骨骼健康保駕護(hù)航。合理的飲食調(diào)配，不只能讓孩子們精力飽滿地迎候每一天，還能為他們的茁壯成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的根底。家長(zhǎng)們無妨著手做起來，讓孩子們?cè)谙碛妹朗车囊黄?，具有健旺的骨骼和健康的身體。
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