1998年,一窮二白的長辮青年小辮兒與同伴一拍腦袋,買下三輛美利達(dá)自行車,敞開初次青藏線騎行,自此踏上“漂泊”之路。
《盡興》中翔實記錄了他在高原遭受的極致檢測:唐古拉山口單獨翻越的心流時間;沱沱河畔丟掉悉數(shù)家當(dāng)(羽絨服內(nèi)含“巨款”與身份證)后的潰散大哭與絕地求生;沿途藏族道班工人、武警官兵忘我給予的溫暖,這些閱歷淬煉出他對“生計”與“日子”的深入領(lǐng)會——“從那一刻開端,我是為生計而戰(zhàn),而不是日子。”
1998至2006年間,他憑著一腔孤勇與對自在的偏執(zhí),先后搭伴+單獨騎行降服七條進(jìn)出藏存亡道路(青藏線、川藏南/北線、滇藏線、新藏線、尼泊爾線、唐蕃古道),用自行車輪測量生命的寬度,在高原的烈風(fēng)與星斗下延展遠(yuǎn)程騎行的鴻溝,活成了上世紀(jì)我國野外探險黃金年代的一個剪影。
騎行途中,一個與地攤攤主目光交匯的瞬間,讓“過客”二字如閃電般擊中小辮兒。1999年,他與魂靈伴侶海雁聯(lián)手,在北京南鑼鼓巷97號一間不到40平米的寒酸平房里,興辦了南鑼鼓巷第一家酒吧——“過客”(Pass By Bar)。Lonely Planet(孤單星球)對它進(jìn)行了報導(dǎo),在老過客眼中,它是“南鑼鼓巷的原點”。
“撿出一個酒吧”:用拆遷廢墟撿來的房梁做吧臺,用廉價牛皮紙糊墻并拓上瑪尼經(jīng)文,地上鋪著發(fā)廊瓷磚。這個充溢手藝感與漂泊氣味的空間,敏捷成為背包客、藝術(shù)家、戲曲人、國際游覽者的“隱秘基地”和精力烏托邦。劉燁、孟京輝、陳明昊等都是常客,本書初次經(jīng)過海雁日記等寶貴材料,深度復(fù)原了“過客”從“老過客”(97號平房)到“新過客”(108號四合院)近二十年的興衰進(jìn)程,展現(xiàn)了它是怎么成為一代嬉皮士的“邪惡軸心”的動聽故事。
1998年青藏線上一次喝垮青稞酒的沉痛閱歷,讓小辮兒立誓“只喝啤酒”。2004年一次食物展銷會上美國精釀啤酒的濃郁香氣,完全點著他對啤酒的癡迷,從此踏上全球啤酒之旅,在92個國家和地區(qū)收集了13000多個啤酒瓶,創(chuàng)立“國際啤酒瓶博物館”。
2012年,命運的齒輪再次滾動,一本被兒子碰落的書《喝自己釀的啤酒》,讓他聯(lián)絡(luò)上了作者高巖,并結(jié)識了另一位啤酒極客銀海。三人初次會晤即碰撞出火花,小辮兒力主將“craft beer”一致中文命名為“精釀啤酒”,為我國這場精釀啤酒革新奠定了命名根底。
2013年,金鑫與銀海聯(lián)手興辦“牛啤堂”(NBeer Craft Brewing)。小辮兒不只收拾修訂出我國第一份《國際啤酒族譜》,牛啤堂更憑仗首創(chuàng)的“帝都海鹽”等啤酒斬獲國際級大獎(如英國WBA金獎),將我國人創(chuàng)立的品牌面向國際精釀舞臺中心。書中臚陳了創(chuàng)業(yè)維艱,從滿北京城找廠址到打破職業(yè)成規(guī),再次將“盡興而為”渲染成那個時段的極致。
游覽作家黃菊以專業(yè)訪談?wù)叩拿翡J與共情,經(jīng)過一場繼續(xù)五天四夜的馬拉松式對話,初次讓小辮兒這位“只活在此時”的行進(jìn)者,體系回憶并梳理了自己“逝水歲月”中的自在之旅:
這本書是90年代漂泊精力的一幅剪影——七條進(jìn)出藏騎行道路、露宿道班、乞討式游覽……小辮兒的閱歷是上世紀(jì)野外黃金年代的縮影,記錄了一個沒有GPS、只靠熱血與好奇心探究國際的浪漫年代。
一起,它也是那個年代背包客文明的絕佳注腳:遠(yuǎn)飛鳥的呈現(xiàn),“過客”酒吧的興衰,串聯(lián)起“綠野”、南鑼鼓巷、Lonely Planet(《孤單星球》)、嬉皮士……喚醒咱們團(tuán)體回憶中的漂泊基因。
書中的故事帶著煙火氣、美觀又好笑:這兒沒有英豪敘事,只要實在的笑淚。在垃圾場撿鐵皮做藝術(shù)、為省錢睡地下室、丟了錢包沿路“乞討”到西藏、因地制宜裝飾出一個酒吧、從喝遍全國際到自己釀制啤酒……小辮兒在生計的縫隙里點著愿望,活出盡興的人生。
假如你是一個啤酒愛好者,尋求日子中的那“咂舌的一刻”,那這個從“啤酒瘋子”到職業(yè)開創(chuàng)者的故事也相同精彩:從“過客”姓名創(chuàng)意的由來,“過客”酒吧的準(zhǔn)備,與野外游覽深深的糾纏,到“牛啤堂”的萌發(fā),以及貫穿其間的一直未變的初心……用小辮兒自己的跋文來說,“無論怎么,五日對談集結(jié)成冊,有個人這么活了,跋山涉水、異乎尋?!?。
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