古村里，明清時(shí)期的修建多而密，彎曲彎曲的許溪穿村而過，使古村瞬間鮮活了起來。三兩老嫗蹲在溪邊，或搗衣，或洗野筍。溪岸的石板路上，一排竹匾正曬著筍尖，人世煙火氣撲面而來。午后，貍貓?jiān)诮稚下掏痰亻e逛，時(shí)而有游人上前引逗，土狗則靜靜地趴在老宅的門檻前，瞇著眼睛曬太陽。
預(yù)備夜宿古村，選中了一家古舊的客棧。客棧坐落在許溪的南岸，門前溪流漸漸東流，匯入青弋江。老板姓翟，是土生土長的當(dāng)?shù)厝?，夫妻二人開飯館，兼營民宿。客棧門口的石拱橋名為“天申橋”，表面尋常樸素，并不怎樣起眼，卻是建于明代崇禎年間的老橋。它與村中的石板橋、青石路、卵石路、祠堂、幽巷、古宅、過街門樓，以及樹木、花草、水系相同，堅(jiān)持了原汁原味原生態(tài)。
清明前后正是食筍的大好時(shí)節(jié)。清代李笠翁說，筍乃蔬食中榜首品。在北方，筍屬中高檔食材，在物流尚不興旺的時(shí)期，鮮春筍尤罕見。查濟(jì)村周邊山巒起伏，植被茂盛，翠竹猗猗，盛產(chǎn)野山筍，鄉(xiāng)民簡直家家曬筍、食筍。在這里，筍是尋常之物，也是必備之品?？蜅５牟伺浦杏幸坏酪肮S燒肉，肉是土豬肉，有久別的天然肉香，配上柔韌新鮮的半干筍尖同燒，是絕好的下酒菜。野水芹炒香干也是時(shí)令菜。野水芹產(chǎn)自店門口的許溪，于大自然中因地制宜，進(jìn)口，氣味濃郁，那是飄揚(yáng)在山溝里、溪流上的野逸之氣。店家說，野水芹的上市期極短，幾日后就過季了，口感開端變老。
有菜無酒不歡。從街彼岸的酒坊買回一瓶古村人家自釀的八度桂花米酒，冰鎮(zhèn)后，進(jìn)口清冽爽甜，米香花香濃郁芳香。當(dāng)街臨溪而坐，偷得浮生半日閑，伴著落日、彩云和如黛的遠(yuǎn)山，一時(shí)間竟有了幾分醉意。
來日清晨五點(diǎn)多鐘，窗外傳來咕咕咕的鳥鳴聲，擺開窗布，一只珠頸斑鳩正昂揚(yáng)著頭，立于屋脊的筒瓦上。走到屋外，晨霧沒有散去，村子靜若仙界。古村人家的煙囪里冒出裊裊炊煙，溪邊傳來咚咚噗噗的搗衣聲，許溪嘩啦啦地流淌著。在紅樓橋畔的一家早餐店落座，一碗鮮豆?jié){、一客潔白甜糯的查濟(jì)米糕、一份以春筍豆干雪菜入餡的煎筍餅，是查濟(jì)給我留下的舌尖回憶。
回到客棧，老翟夫妻剛從自家的林地里挖回一大捆雷筍，正麻溜地剝筍、焯水、暴曬，忙得一刻不閑。我遽然想起工作室里掛的聯(lián)語：“晴久未嘗雷后筍，春歸才試雨前茶。”遂吩咐老翟午飯弄一盤雷筍炒肉絲解饞。
查濟(jì)的美，要漸漸游，細(xì)細(xì)品，不興蜻蜓點(diǎn)水。泡上一杯明前碧螺春，坐在溪岸橋邊的崖坡上賞識老街景色，山風(fēng)拂面，溫潤而輕柔。坐在對面的游客不時(shí)舉起相機(jī)取景、攝影。身旁，十幾位學(xué)美術(shù)的女生正在寫生，速寫、水粉、水彩、水墨，畫累了便停下，笑鬧一會。此景讓人想到卞之琳的詩句：“你站在橋上看景色，看景色的人在樓上看你?！?
查濟(jì)是寫生的天堂，被稱為“中華寫生榜首村”。沿許溪旁的石板小道一路往山里迂回西行，便會逢著江南園林般的畫家村——翠竹掩映著老宅，古樹參天，石橋臨榭。移步換景，宛如畫中游。
正午時(shí)分，老翟打來電話，說該回去吃飯了。午飯除了一盤約定好的雷筍炒肉絲，還有一條紅燒鳊魚，潔白的魚肉，透著一股新鮮勁兒。這兩道菜燒得出奇地好，以致于我不想和任何人搭腔——此時(shí)此刻，只想心無旁騖地品咂這山野中的人世至味。（王開生）