“現(xiàn)在村裡大多種芥菜,俺家裡9畝地,年收入十多萬(wàn)元!”山東省菏澤市成武縣九女集鎮(zhèn)李樓村鄉(xiāng)民李守倉(cāng)蹲在綠油油的芥菜地旁,指著飽滿的菜頭笑著說(shuō)。
2021年,鎮(zhèn)裡動(dòng)員改種芥菜,給出保底收購(gòu)價(jià)的硬承諾,讓猶豫的李守倉(cāng)下定決心試種兩三畝,年末算賬便嘗到甜頭,現(xiàn)在他的芥菜種植面積已擴(kuò)至9畝,農(nóng)忙時(shí)雇人打理,孩子也返鄉(xiāng)幫忙,一家人守著地步日子越過(guò)越紅火。一顆顆圓滾滾的芥菜是他田壟間長(zhǎng)出的“錢串子”,也是成武縣片區(qū)化建設(shè)的縮影。
成武縣九女集鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興齊魯樣板省級(jí)演示區(qū),覆蓋13個(gè)行政村,總佔(zhàn)地上積24平方公裡,將醬菜、黑陶等特征資源串成線、連成片,走出一條“產(chǎn)業(yè)興、文明活、大眾富”的片區(qū)振興路。
“鎮(zhèn)裡牽頭組織2萬(wàn)多畝連片種植,跟企業(yè)對(duì)接,讓農(nóng)戶‘種得出’就能‘賣得掉’。這些芥菜通過(guò)‘四醬發(fā)酵’的老法子,經(jīng)過(guò)32道純手藝工序出缸,就成了我們的特征醬菜?!本排?zhèn)黨委副書記黨修昌指著整齊擺放的醬菜缸介紹,一醬6個(gè)月提色,二醬8個(gè)月增脆,三醬10個(gè)月入味,四醬滿年增香,釀出新醬循環(huán)復(fù)用,廢醬晾干還田,既降低了生產(chǎn)本錢,又讓土地越種越肥。
成武醬菜的“慢工藝”,創(chuàng)造了多元化的就業(yè)崗位。在“林下地缸發(fā)酵演示園”裡,千余個(gè)醬缸整齊擺放於楸樹林下,缸沿醬料泛著油光,濃郁醬香隨風(fēng)飄散﹔在“小醬園食物”生產(chǎn)車間裡,自動(dòng)化生產(chǎn)線晝夜運(yùn)轉(zhuǎn),醬菜封裝進(jìn)玻璃瓶經(jīng)過(guò)滅菌、貼標(biāo)完結(jié)裝箱﹔26家醬菜企業(yè)構(gòu)成產(chǎn)業(yè)集群,帶動(dòng)6000多人就業(yè)。
“曾經(jīng)外出打工顧不上家,現(xiàn)在在醬菜園照顧醬缸,每天翻缸、控鹽,有時(shí)去‘共富工坊’做手藝包裝,每月能掙4000多,還便利照顧白叟孩子?!狈掂l(xiāng)鄉(xiāng)民高艷艷一邊利索地翻動(dòng)醬菜,一邊笑著說(shuō)。
成武縣九女集鎮(zhèn)呂莊村的黑陶作業(yè)室裡,暖光照射著烏黑的陶面,62歲的王保祥手持刻刀俯身細(xì)琢,刀鋒輕旋間,牡丹鏤空箭筒的花瓣紋路便在陶面上漸次舒展?!斑@片花瓣得刻得薄而挺,既要顯牡丹的靈氣,還要透出菏澤‘牡丹之都’的文明韻味?!卑综诺脑捳Z(yǔ)裡,滿是對(duì)這門內(nèi)行藝的珍視。
這門承載著4000余年龍山文明基因的黑陶技藝,現(xiàn)在正成為帶動(dòng)片區(qū)鄉(xiāng)親共富的“金鑰匙”。“內(nèi)行藝不能隻藏在作業(yè)室裡,得讓它成為鄉(xiāng)親們過(guò)日子的‘聚寶盆’?!睅е@樣的初心,王保祥將自家作業(yè)室升級(jí)為“共富工坊”,敞開大門傳授技藝。農(nóng)閑時(shí),工坊裡人頭攢動(dòng),鄉(xiāng)民們圍坐學(xué)藝,拉坯、刻花、燒制,一招一式都學(xué)得分外認(rèn)真﹔農(nóng)忙時(shí)節(jié),周末青少年課堂按期開課,孩子們?nèi)嗄筇漳?、勾勒紋樣,在指尖流轉(zhuǎn)中感觸龍山文明的厚重底蘊(yùn),讓內(nèi)行藝在代代相傳中煥發(fā)重生。
為了讓零基礎(chǔ)的鄉(xiāng)民快速上手,王保祥特意避開復(fù)雜造型,教我們做多肉花盆、茶寵等易上手的產(chǎn)品,這些帶著鄉(xiāng)土氣息的手藝藝品,通過(guò)線上線下銷往20多個(gè)國(guó)家?!凹饶苷疹櫷蓿帜軐W(xué)手藝掙錢補(bǔ)貼家用,別提多踏實(shí)了?!编l(xiāng)民張晨正在學(xué)習(xí)拉坯,她常帶著孩子來(lái)學(xué)藝,臉上滿是滿足。
從成武縣一路向東,巨野縣大義鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興片區(qū)整合3個(gè)行政村、5個(gè)自然村,聚集“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)村、文明富民”,產(chǎn)業(yè)與文明雙向賦能,讓內(nèi)行藝與新產(chǎn)業(yè)在田間地頭共生共榮。
“手藝粉皮得看天做,太陽(yáng)天才干曬出勁道口感,陰雪天堅(jiān)決不開工?!本抟翱h大義鎮(zhèn)谷莊村,38歲的谷成杰正和家人翻曬剛成型的綠豆粉皮,竹匾上的粉皮帶著天然花紋,在陽(yáng)光下晶瑩剔透。
谷家做粉皮的手藝已傳承四代,選豆、泡豆、磨漿、攤制、暴曬等十幾道工序全賴手藝,每天產(chǎn)量最多150斤,憑著獨(dú)特口感供不應(yīng)求,價(jià)格遠(yuǎn)高於機(jī)器制品,常有老客找上門等著拿貨。現(xiàn)在村裡已有5家手藝粉皮作坊,谷成杰還常給學(xué)生講解技藝,讓百年內(nèi)行藝煥發(fā)重生。
大義鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興片區(qū)安身農(nóng)副產(chǎn)品深加工,規(guī)劃建設(shè)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園,一期規(guī)劃佔(zhàn)地150畝,已基本完結(jié)建設(shè),預(yù)計(jì)可解決勞動(dòng)力就業(yè)1800人以上。園區(qū)採(cǎi)取“政府投資+企業(yè)運(yùn)營(yíng)”高效方式,建成以食物加工產(chǎn)業(yè)為支撐、特征農(nóng)業(yè)種植為代表的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園﹔在完結(jié)標(biāo)準(zhǔn)化車間建設(shè)基礎(chǔ)上,園區(qū)內(nèi)同步規(guī)劃建設(shè)一處佔(zhàn)地6800平方米的數(shù)智運(yùn)營(yíng)中心,日均電商發(fā)貨量預(yù)計(jì)可達(dá)1.2萬(wàn)單,同步孵化出本鄉(xiāng)農(nóng)民主播120余人。
產(chǎn)業(yè)讓口袋興起來(lái),文明讓精力富起來(lái)。巨野縣魯西書畫院的畫室裡,暖光漫灑,43歲的王小鳳正凝思專注於案前的工筆牡丹畫。她輕蘸顏料,毛筆在宣紙上細(xì)細(xì)暈染,轉(zhuǎn)瞬之間,靈動(dòng)的花鳥紋樣便在宣紙之上漸次舒展、成形。“一筆一畫漸漸填色,既能守著家照顧長(zhǎng)幼,書畫院每月發(fā)工資,這樣的好日子,曾經(jīng)想都不敢想!”王小鳳笑著說(shuō)道。
王小鳳回憶,十年前偶爾參加書畫院免費(fèi)工筆畫培訓(xùn),從勾線、上色學(xué)起,潛心打磨每一筆技法。現(xiàn)在她早已摸清增收門道:小畫3到5天竣工、復(fù)雜題材耗時(shí)一月,著作經(jīng)畫院線上線下途徑代售,還能接受定制訂單,單靠繪畫每月就能穩(wěn)拿3000元﹔憑借扎實(shí)功底,她還參加畫院培訓(xùn)師資隊(duì)伍,月收入合計(jì)近6000元,比外出務(wù)工更可觀。
日子紅火起來(lái)的王小鳳,還主動(dòng)帶動(dòng)10多位親友參加學(xué)畫隊(duì)伍,“看著我們既能顧家又能掙錢,還能把日子過(guò)得有味道,心裡特踏實(shí)”。
35歲的景全柱腿腳不方便已有7年,曾因殘疾墮入自卑。在書畫院免費(fèi)培訓(xùn)后,他每天作業(yè)3到4小時(shí),第一次拿到工資時(shí)歡喜不已:“終於能獨(dú)立養(yǎng)活自己了,腰桿都挺直了!”
“我們聚集殘疾人、留守婦女和農(nóng)民群體,便是要讓弱勢(shì)群體有一技之長(zhǎng),靠自己雙手掙錢?!濒斘鲿嬙涸洪L(zhǎng)徐鳳秋介紹,“學(xué)員經(jīng)查核成為職業(yè)畫工后,均勻月工資超3000元。”
田間勞作的鄉(xiāng)親們,農(nóng)閑時(shí)走進(jìn)書畫院,用畫筆增收﹔曾經(jīng)的弱勢(shì)群體,靠指尖技藝實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)獨(dú)立與精力充足﹔一幅工筆畫,讓鄉(xiāng)村既有產(chǎn)業(yè)生機(jī),也有精力溫度。
魯西書畫院採(cǎi)用“免費(fèi)培訓(xùn)+兜底銷售”的方式,建立發(fā)家門口的增收橋梁。根據(jù)學(xué)員基礎(chǔ)定制課程,免費(fèi)供給筆墨紙硯﹔學(xué)員著作由畫院悉數(shù)收回進(jìn)行銷售,以計(jì)件方式核發(fā)工資,多年來(lái)積累了固定客戶資源,銷路穩(wěn)定。這座扎根鄉(xiāng)村25年的書畫院,累計(jì)免費(fèi)培養(yǎng)6000余名書畫人才,帶動(dòng)7000余人就業(yè),其間殘疾人200余名。
現(xiàn)在,依托巨野“中國(guó)工筆牡丹畫之鄉(xiāng)”的金字招牌,片區(qū)化發(fā)展讓書畫產(chǎn)業(yè)構(gòu)成強(qiáng)大合力。巨野工筆牡丹畫佔(zhàn)全國(guó)市場(chǎng)份額的80%,遠(yuǎn)銷100多個(gè)國(guó)家和地區(qū),2024年書畫產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)45億元。
成武縣的楸樹林下,醬香與陶韻交織﹔巨野縣的鄉(xiāng)間村落,筆墨與產(chǎn)業(yè)共生。菏澤市以片區(qū)化思維打破壁壘,讓“一畝三分地”長(zhǎng)出金穗銀果,讓內(nèi)行藝變成“聚寶盆”。魯西南大地上,“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”的時(shí)代答卷正越寫越精彩。
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