在2024年1月28日的清晨，鹿寨縣鹿寨鎮(zhèn)大良村山柏屯的韋家宅院顯得分外熱烈。幾口大鍋在煙霧旋繞中翻滾，地面上則布滿了數(shù)十個(gè)大小不一的桶，預(yù)備做豆腐的人們?nèi)呵榘簱P(yáng)，歡聲笑語(yǔ)不絕于耳。這是一種村莊特有的新春樂(lè)曲，也是一種沉淀在歲月中的年味。
“每到年前，我家就特別熱烈，鄉(xiāng)親們都會(huì)早早地趕來(lái)，一同做豆腐?！表f女士笑著說(shuō)。作為村里豆腐制造的“高手”，她和老公年輕時(shí)便致力于豆腐工作，因而家中設(shè)備齊全，成為了鄉(xiāng)民們做豆腐的首選地址。當(dāng)天，第一位抵達(dá)的便是63歲的陸女士，她興奮地共享道：“自我記事起，新年時(shí)村里每家每戶都會(huì)自己做豆腐，由于‘豆腐豆腐’涵義著‘都富都富’。”這深沉的文明涵義正是村莊人們心中難以消滅的對(duì)夸姣日子的神往。
跟著講堂的開(kāi)課，陸女士現(xiàn)已刻不容緩地體會(huì)到了豆腐花的甘旨，不由得盛出幾碗豆腐花，遞給周?chē)泥l(xiāng)民——“來(lái)，咱們都來(lái)嘗嘗?！彼牧鶜q小孫女一看到豆腐花，就刻不容緩地上前，不巧豆腐花剛出鍋，溫度明顯還不合適，成果被燙得吐了出來(lái)，引得旁人哈哈大笑，溫馨的場(chǎng)景令人生出無(wú)限的愜意。
而韋女士則一邊繁忙著，一邊耐性輔導(dǎo)一些不太嫻熟的鄉(xiāng)民：“做豆腐并不難，懂過(guò)程就好。先將豆子泡好，磨成豆?jié){，然后煮豆?jié){，接著把豆?jié){過(guò)濾，最終便是壓制成豆腐。”跟著每一個(gè)過(guò)程的完結(jié)，皎白新鮮的豆腐在此刻成為了她們心同的自豪與等待?！坝涀￡傥羧兆訔l件欠好，豆腐是新年時(shí)才會(huì)有的甘旨，能吃上一塊豆腐，等于新年了?！贝謇锏睦先藗兘?jīng)常如此感嘆。
現(xiàn)在，盡管日子條件有了明顯改進(jìn)，雞鴨魚(yú)肉的豐富也成為了餐桌的主角，但鄉(xiāng)民們?nèi)匀粓?jiān)持保留著這份做豆腐的傳統(tǒng)?！氨M管市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)豆腐，但是咱們?nèi)耘f是樂(lè)意自己著手，就為了讓家里有年味，孩子們也能記住家園的滋味?！标懪窟@樣表達(dá)自己的心聲，流露出難以言喻的鄉(xiāng)情和對(duì)傳統(tǒng)的酷愛(ài)。
小小的宅院，但卻蘊(yùn)含著大大的溫馨與趣味。正是這些酷愛(ài)日子的村莊人，在每一年的新春佳節(jié)，將曩昔的風(fēng)俗與未來(lái)的期望銜接在一起，讓人感受到人世的真情和稠密的村莊年味。無(wú)論是豆腐的細(xì)膩與柔軟，仍是鄉(xiāng)民們臉上的絢爛笑臉，都深深印刻在年輪之中。這不僅是豆腐的溫暖，更是鄉(xiāng)鄰之間永久的友情與合作的力氣。
在這個(gè)調(diào)和的春季前夕，韋家宅院里的團(tuán)圓和歡喜，映射出整個(gè)村莊的縮影。在新年的喜慶氣氛中，豆腐不單單是一道美食，更是一種情感的寄予和人們心靈深處的共識(shí)。每一次的制造、每一份的盡力，都是對(duì)新一年的夸姣期許。一起，也提醒著咱們愛(ài)惜身邊的每一份簡(jiǎn)略高興，以及那些陪同咱們生長(zhǎng)的人和物，正是它們構(gòu)成了咱們?nèi)兆拥目滏?
村莊年味，稠密而實(shí)在。在韋家宅院，一個(gè)個(gè)鮮香的豆腐在熾熱的鍋中翻滾，鄉(xiāng)民們懷著對(duì)新年的等待，傳承著這樣的傳統(tǒng)，歡聚一堂，譜寫(xiě)著村莊復(fù)興的新篇章?；貋?lái)搜狐，檢查更加多